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LA DIETA ANTIAGING DEL DR. PERRICONE (MENÚS)

25 septiembre, 2015
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En el post anterior os expliqué en que consistía la dieta del Dr. Perricone y hoy os voy a dejar la dieta de 28 días.
(si no habéis leído en que consiste, aquí abajo os dejo el enlace)
Veréis que solo hay 14 días, cuando lleguéis al día 14 debemos comenzar otra vez por el día 1.

LA DIETA ANTIAGING



PRIMERA SEMANA

DÍA 1

Desayuno: 85-115g de salmón ahumado + ½ taza de avena tradicional hervida +2 cucharadas de arándanos + 1 cucharadita de almendras + Té verde
Almuerzo: 115-175g de hamburguesa de pavo a la parilla + Ensalada de lechuga con tomate + 120g de ensalada de tres legumbres + Té verde
Merienda: 50g de pavo o pechuga de pollo + 4 avellanas + 4 tallos de apio
Cena: 115-175g de salmón a la parrilla + Un plato de sopa de lentejas + Ensalada verde aliñada con aceite de oliva y jugo de limón + 125g de espinacas al vapor + Té verde
Antes de dormir: Un huevo duro + 3 tallos de apio + 3 tiras de pimiento rojo + 3 aceitunas verdes

DÍA 2

Desayuno: Omelette con tres claras y una yema + 1 tomate en rodajas + 125g de arándanos + Té verde
Almuerzo: 85-170g de salmón ahumado o a la parilla + Ensalada verde con tomate, pepino, cebolla y dos cucharadas de garbanzos, aliñada con aceite de oliva, jugo de limón y ajo
Merienda: 120g de requesón semi-descremado + 4 aceitunas negras + 4 hojas de endivia
Cena: 115-170g de pescado al horno o a la parilla + Plato de sopa de verduras con pollo + Ensalada de lechuga, palta, tomate, cebolla y apio preparada con aceite de oliva y jugo de limón
Antes de dormir: 60g de pechuga de pavo asado + 6 almendras enteras + Rebanada delgada de melón.

DÍA 3 

Desayuno: 2 rebanadas de jamón de pavo + 175g de yogur natural + 120g de fresas + 3 avellanas + Té verde
Almuerzo: 85-115g de atún  en agua en conserva + 240g de tomate y pepino en rodajas + 120g de ensalada de porotitos verdes
Merienda: 60g de pechuga de pavo + 4 almendras + Una pera pequeña
Cena: 115-170g de filete de salmón a la parrilla + 75g de porotitos verdes + Ensalada de espinacas con champiñones + Cebolla morada y 75g de garbanzos preparado con aceite de oliva y jugo de limón
Antes de dormir: 60g de pechuga de pollo a la parrilla + 75g de coliflor cruda + 4 aceitunas negras.

DÍA 4 

Desayuno: 2 rebanadas de jamón de pavo + Omelette con dos claras y una yema + ½ taza de avena tradicional  hervida + 120g de arándanos + Té verde
Almuerzo: 115g de ensalada de pollo asado con eneldo fresco, cebolla roja, ajo y aceite de oliva + 120g de brócoli al vapor + 120g de fresas + Té verde
Merienda: 2 rebanadas de pechuga de pavo asado + 4 tomates cherry + 4 almendras
Cena: 170g de lenguado, bacalao o reineta  en filetes, a la parrilla + 8 repollitos de Bruselas con manzana asadas al horno + Ensalada de lechuga con 60g de garbanzos preparada con aceite de oliva, ajo y jugo de limón
Antes de dormir: 60g de salmón + 2 cucharadas de ensalada surtida con porotos.

DÍA 5

Desayuno: 115g de salmón ahumado + 120g de avena tradicional hervida con canela + 2 cucharadas de almendras trozadas + Rebanada delgada de melón + Té verde
Almuerzo: 115g de ensalada de salmón + Unas hojas de lechuga + 1 plato de sopa de lentejas + Té verde
Merienda: 2 rebanadas de pavo + 120g de fresas + 4 avellanas
Cena: 1 pechuga de pollo sin piel + 120g de zapallitos italianos a la parrilla + 120g de ensalada de tres legumbres
Antes de dormir: 60g de filete de lenguado, bacalao o reineta fría + 3 nueces + 3 tomates cherry.

DÍA 6

Desayuno: Omelette con tres claras, una yema, champiñon en láminas y un poco de espinacas
1 rebana de jamón de pavo + Rebanada delgada de melón + Té verdeAlmuerzo: 115-170g de salmón a la parrilla + Ensalada Cesar sin croutons + ½ manzana
Merienda: 1 huevo duro + 120g de fresas + 3 almendras
Cena: 115-170g de pescado a la parrilla + Ensalada con lechuga, 3 aceitunas negras, 25 gramos de queso feta, ½ pepino, 4 tomates cherry, preparada con aceite de oliva, jugo de limón y una pizca de orégano + Espárragos al vapor o a la parrilla + Rebanada delgada de melón
Antes de dormir: 2 rebanas de pechuga de pavo o pollo asadas + 4 nueces + 1 durazno o nectarin pequeño


DÍA 7

Desayuno: 85-170g de salmón a la parrilla + 125g de avena tradicional hervidos + Rebanada delgada de melón + Té verde
Almuerzo: ½ palta rellena  con  170g de carne de jaiba, una chalota picada, un trozo de apio picado, aliñada con 75g de yogur y jugo de medio limón + 225g de fresas + Té verde
Merienda: 120g de requesón + 4 almendras + 1 manzana
Cena: Pechuga de pollo a la parrilla + 225g de champiñones asados o salteados y zapallito italiano + Ensalada de lechuga, tomates, albahaca fresca con 25g de queso parmesano preparada con aceite de oliva y jugoo de limón
Antes de dormir: 2 rebanadas de pechuga de pavo + 3 aceitunas + 1 pera



SEGUNDA SEMANA

DÍA 8

Desayuno: 2 rebanadas de jamón de pavo + 120g de requesón semi-descremado + 120g de arándanos + Té verde
Almuerzo: 1 lata de atún en agua + 1 plato de sopa de lentejas + Ensalada de lechuga, tomate y cebolla morada preparada con aceite de oliva y jugo de limón + Té verde
Merienda: 60g de salmón ahumado + Rebanada delgada de melón
Cena: 160g de ostión con ajo y perejil y 120g de garbanzos + 120g de porotitos verdes hervidos + Té verde
Antes de dormir: 2 rebanadas de pechuga de pavo + 4 aceitunas verdes + 1 manzana

DÍA 9

Desayuno: Omelette de 3 o 4 claras y una yema + ½ taza de avena tradicional hervida + 3 avellanas + Té verde
Almuerzo: 60g de ensalada de ostiones preparada con aceite de oliva, jugo de limón, cebolla morada y eneldo + 120g de ensalada de tres legumbres + Té verde
Merienda: 60g de salmón ahumado + 4 aceitunas negras + 3 hojas de endivia
Cena: 170g de salmón a la parrilla + 1 plato de sopa de verduras con frijoles + Ensalada de lechuga preparada con aceite de oliva y jugo de limón + 120g de frutas + Té verde
Antes de dormir: 120g de requesón + 120g de fresas + 4 nueces

DÍA 10

Desayuno: 2 rebanadas de jamón de pavo + 175g de yogur natural + 120g de fresas + 3 almendras + Té verde
Almuerzo: 115-170g de pollo a la parrilla + Un plato de sopa de verdura y cebada + Ensalada verde con tomate + Rebanada delgada de melón + Té verde
Merienda: 1 huevo duro + Rebanada delgada de melón + 4 almendras
Cena: 175g de filete de reineta a la parrilla
Ensalada de rúcula, achicoria y endivias con 120g de porotos o soya, preparada con aceite de oliva y jugo de limón + Espinacas salteadas + Té verdeAntes de dormir: 2 Rebanadas de pechuga de pollo o pavo + 4 nueces + 1 durazno pequeño

DÍA 11

Desayuno: 115g de salmón ahumado + 85g de yogur natural + 1 rodaja de tomate + Rebanada delgada de melón + Té verde 
Comida: 170g de carne de jaiba  preparada con una cucharada de mayonesa + 1 plato de sopa de lentejas + Ensalada de lechuga con aceite de oliva y jugo de limón + Té verde
Almuerzo: 1 huevo duro + 4 tomates cherry + 4 nueces
Cena: 170g de pechuga de pollo asado + Almejas con 120g de berenjena a la parrilla con rodajas de 
tomate encima y una cucharada de queso de parmesano + Té verde
Antes de dormir: 120g de requesón semi-descremado + 120g de arándanos + 4 avellanas

DÍA 12

Desayuno: Huevos revueltos de 3 claras y 1 yema, con cebolla y pimiento verde + 2 rebanadas de jamón de pavo + Rebanada delgada de melón + Té verde
Almuerzo: 85-140g de ensalada de pollo mezclado con cebolla morada y apio preparada con aceite de oliva y jugo de limón servida sobre un fondo de lechuga + Tomates en rodajas + 1 plato de sopa de verduras con pollo + Té verde
Merienda: 120g de yogur natural + 120g de arándanos + 1 cucharadita de almendras
Cena: 170g de salmón a la parrilla + Ensalada de lechuga, palta  y tomate preparada con aceite de oliva y jugo de limón + Zapallitos Italianos  y champiñones a la parrilla + Té verde
Antes de dormir: 60g de salpicón de atún en agua  con cebolla apio, pimiento y mostaza o un poco de mayonesa si se desea + 4 almendras + 1 pera


DÍA 13

Desayuno: 60-115g de salmón ahumado + 120g de yogur natural + 1 cucharada de nueces + 120g de arándanos + Té verde
Almuerzo: Pechuga de pollo a la parrilla + Ensalada verde con 120g de porotos + Espárragos al vapor + Té verde
Merienda: 1 huevo duro + Rebanada delgada de melón + 4 nueces
Cena: 170g de atún en filete + 120g de zapallitos Italianos, berenjena y pimiento rojo o verde a la parrilla con un poco de aceite de oliva y una cucharada de queso parmesano + Salsa de tomate ( en lo posible recién hecha) + Té verde
Antes de dormir: 2 rebanadas de pechuga de pavo + 4 aceitunas verdes +4 tomates cherry

DÍA 14

Desayuno: Omelette con 3 o 4 claras y 1 yema y unos cuantos champiñones en rodajas + ½ taza de avena tradicional hervida + 1 cucharada de almendras + Rebanada delgada de melón + Té verde
Almuerzo: 85-115g de al agua en conserva + Ensalada de lechuga con 120g de porotos cocidos, 75g de queso feta, 4 tomates cherry y un poco de cebolla morada  preparada con aceite de oliva y jugo de limón + Té verde
Merienda: Rebanada de pechuga de pavo + 4 avellanas + Rebanada delgada de melón
Cena: 4 gambas grandes a la parrilla, a la plancha o al horno con champiñones, cebolla y tomates cherry + 1 plato de sopa de verduras. + ensalada de lechuga con aceite de oliva y jugo de limón + Té verde
Antes de dormir: 75g de requesón semi-descremado + 4 almendras + ½ pera

Recordar que ahora volvemos al día 1.

Si aún no habéis leído en que consiste la dieta del Dr. Perricone, aquí lo tenéis.
http://www.secretodamiga.com/2015/09/la-dieta-del-dr-perricone-para-estar.html

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